ESSENTIA BENEVENTANO ROSSO IGP
Dal colore granata si distingue perla sua
armonia e complessità aromatica, elegante
e di ottima struttura dai tannini morbidi e
avvolgenti, si abbina a piatti tipici
della cucina mediterranea. Vino da servire ad una temperatura di 18°C.
dopo averlo ossigenato in apposito decanter.
“Essentia” is the outcome of a meticulous
search for a blend of Aglianico, Piedirosso and
Barbera. It innater reflects the sandstone and
volcanic character of the terroir of origin.
Descrizione prodotto
Tipologia BENEVENTANO IGP
Provenienza delle uve Colline del Beneventano
Altitudine terreni 200-600 mt. s.l.m.
Tipologia di terreno Medio impasto argilloso-calcareo con arenarie vulcaniche affioranti
Uvaggio Aglianico, Piedirosso e Barbera
Resa Uva/ha 100-120 ql.
Resa vino/uva 70%
lmbottigliamento Sterile con microfiltrazione a 3/1 micron
Affinamento Con un passaggio in legno per circa sei mesi e ulteriori sei mesi in acciaio
Gradazione alcolica 14% vol.
Servizio Da servire ad una temperatura di 18° C.
Type White wine
Vineyard location Benevento Hills
Altitude 200-600 m. a.s.l.
Soil Medium-textured clayey-calcareous with sandstone/volcanic outcrops
Grape blend Aglianico, Piedirosso e Barbera
Grapes per hectare yield 10-12 tons
Wine to grapes yield 70%
Bottling Sterile with microfiltration at 3/1 micron
Ageing With a period of about six months in casks and another six months in steel vats.
Alcohol 14% vol.
Serving Serve at a temperature of 18° C.
